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人生を楽しむ研究所

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ミスティハイランド パプアニューギニア (やなか珈琲)

   


最近コーヒーの消費量が多くて(年末年始の連休のせい?)今週も
やなか珈琲で購入です。
今回購入した豆は、「ミスティハイランド パプアニューギニア」です。

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やなか珈琲の説明分は以下のとおり

赤道の直ぐ南に位置する珊瑚礁と火山の島々。
広大な熱帯雨林と雪が降る山脈。
昼夜の気温差と豊かな雨量がコーヒーの栽培に非常に適した環境。

花の様な香りとスムーズで甘みのある口当たり。
ココアの様な後味。

(3点満点中)
酸味:1
苦味:2
コク:3
風味:3

 

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コーヒー豆は少し大きめで特に特徴もない感じです。
早速試飲。

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説明にあるとおり、花の香という言葉がしっくり来る感じです。
口当たりもよくなめらかです。
そして想像していたよりも苦味が多めですが嫌な感じではありません。
深くてアロマの多い贅沢な感じのコーヒーです。

時々リピートしてみたいと思いました。

 

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